两个亿——这是目前我国脂肪肝患者的总数。

但脂肪肝其实是可以逆转的。如果你身边有脂肪肝的患者，请细解肝脏的解剖位置:

从体表投影看，肝上界在右锁骨中线第5肋骨，右腋中线第6肋骨处；肝下界与肝前缘一致，起自肋弓最低点，沿右肋弓下缘左上行至第8、9肋软骨结合处，离开肋弓，斜向左上方，至前正中线，到左侧至肋弓与第7、8软骨结合处。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐藏性肝硬化的常见原因。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗可恢复正常。

脂肪肝一定要注意三大营养素的合理搭配:三大营养素所占热能比例大致为:糖60％～65％、蛋白质10％～15%、脂肪15%～25%。

脂肪肝不只是脂肪“发福”那么简单

核心原因:喝酒多，不良饮食，运动少等。高发年龄:30～60岁。

危害大:肝脏是个沉默的器官，早期脂肪肝不痛不痒，不过肝细胞里肥油多了，会使肝脏变得很敏感，身体易疲劳，感冒、发烧、腹泻。

可以说脂肪肝距离脂肪性肝炎只有一步之遥，脂肪肝——脂肪性肝炎——肝硬化——肝癌是脂肪肝病情发展的四部曲。

并发症:脂肪肝还会与高血压，糖尿病，血脂异常等“狼狈为奸”，导致肝硬化，引起冠心病，中风等。

防——记住十字诀:一二三四五，红绿黄白黑

一是一定要戒酒，但不必戒肉；二是每顿饭保证二两粮；三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择。四是饮食“四有”，有粗有细，不甜不咸；五是每天摄入量500克蔬菜和水果。

红绿黄白黑(在饮食搭配上可以通过食物颜色搭配护肝饮食)。

 红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜(Ⅱ)芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪。

绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜含有抗氧化自由基物质。

黄——胡萝卜、南瓜、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪。

白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便将血脂的作用。

黑——黑木耳、黑米、蘑菇可降低血液粘稠度。

如何早期发现脂肪肝？

脂肪肝早期患者一般没有任何症状，很多人直到发生肝硬化，才出现疲乏，食欲不佳，右上腹胀痛等症状，此时病情继续往往难以控制。

因此，早期发生脂肪肝主要靠定期体检，B超是最基本的检查方法。此外还可以配合CT,生化检查，细胞学检查，肝活检等检查手段。

查:定期体检——早期发现脂肪肝主要靠定期体检(一般来说一年一次)。

B超——B超是最基本的检查方法。

其他——此外还可以配合CT、生化检查、组织学检查，肝活检等检查手段。

治:生活调理＋药物治疗——脂肪肝可以逆转。

患了脂肪肝，经过合理的生活调理和药物治疗，是完全可以逆转，恢复正常的。

如果是过度肥胖引起的脂肪肝，建议保持体重，适量运动；如果过度饮酒引起，需立即戒酒；糖尿病，服药等引起的肝脏代谢不良，要通过药物调节。

如果不积极干预，则可能在单纯性脂肪肝的基础上合并其他肝病，并向肝纤维化，肝硬化，肝癌的方向发展。

三餐分配:“朝四暮三”，如果一日三餐的饮食能量分配能坚持做到“朝四暮三”，也就是早餐40%，中餐30%，晚餐30%的话，就离摘掉脂肪肝的帽子不远了。

不能吃饱:人的胃是有很强的伸缩性，如果能通过合理的饮食调整，减少食量，一段时间后，胃容量就会逐渐缩小，控制体重，防治脂肪肝的目标也不难实现了。

控制饮食总量，每餐饭量扣掉一两成，吃个七八成饱就可以了，吃饭时越慢越好，可以喝一些清淡的菜汤，这些都有助于控制食量。

饮食讲究1 2 3 4 5，但控制饮食也不能一口肉不吃，每天可以吃1-2两的鸡肉或鱼肉等白肉。对身高一米六左右的女性，主食在三两左右。而身高一米七左右的男性，主食吃四两就足够了。同时，低脂低糖，优质蛋白要适量增加，豆制品应每天试用五两左右。

不能吃好:除了动物性食品少吃外，还要尽量少喝饮料，补充水果，维生素，矿物质。

不能饿着:有些人认为每天少吃一顿，有助于控制总热量，因此经常不吃早餐。早餐一定要吃，而且要吃好。反而吃夜宵的习惯要坚决地取消，否则在入睡前热量没有去处，会作为脂肪储存起来。

戒酒:戒酒和运动

药物干预:通过保肝药物的干预，才能防止病情进一步恶化。

积极治疗原发病:糖尿病，甲亢，重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝，要积极治疗上述这些原发病。

  稿件来自 | 普惠西安劳南体检中心  于立峰

图文总编 | 聪姑娘

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